Colecţii de carte

Descarcă oferta completă de cărţi

» »

Merceologie alimentara - Calitate si siguranta

Merceologie alimentara - Calitate si siguranta

  • Autor:

  • Editura: Editura Universitară

    ISBN: 978-973-749-290-6

  • Anul publicării:

    Ediţia: I

    Pagini: 319

2890 RON

Disponibilitate: stoc epuizat

Acest produs nu este pe stoc momentan.



Mai multe detalii Merceologie alimentara - Calitate si siguranta

Prezenta ediÅ£ie întreprinde un studiu actualizat ÅŸi concordant cu cerinÅ£ele UE privind calitatea ÅŸi siguranÅ£a produselor alimentare. În acest demers autorii au pornit de la substanÅ£ele din compoziÅ£ia produselor alimentare, standardizarea din România, UE ÅŸi internaÅ£ională, trasabilitatea ÅŸi siguranÅ£a alimentară, sistemul HACCP, calitatea ÅŸi inocuitatea alimentelor, stipulând valorile caracteristicilor de calitate intrinseci ale principalelor grupe de produse. De asemenea, sunt prezentate modul de ambalare, marcare, transport, păstrare ÅŸi termenul de valabilitate acordat de producător. Lucrarea se adresează publicului universitar din domeniul ÅŸtiinÅ£elor economice, în special studenÅ£ilor de la facultăţile ComerÅ£, Economia agroalimentară ÅŸi a mediului, Management, Marketing, Turism ÅŸi Servicii, dar ÅŸi tuturor celor implicaÅ£i în afaceri cu produse alimentare.

Despre autor

Ion Diaconescu

Dorina Ardelean

Mirela Diaconescu

Unde se găseşte

  • Anticariat online

  • SC Atlas Group Distribution SRL– Bucuresti

  • SC Astro Impex SRL- Bucuresti

  • SC Nicol Cart SRL – Bucuresti

  • SC Larry Cart SRL – Bucuresti

  • SC Rolcris Impex SRL – Bucuresti

  • SC Stand Agentie Difuzare Carte – Bucuresti

  • SC Vox 2000 Com SRL – Bucuresti

  • SC Maricom 94 SRL – Bucuresti

  • SC Mario Fair Play Impex SRL – Bucuresti

Te-ar mai putea interesa ÅŸi..

Somajul din Romania - Dinamica si diferentieri geografice

Somajul din Romania - Din..

Economie generala

000 RON Detalii

Statistica de la A la Z

Statistica de la A la Z ..

Economie generala

1927 RON Detalii

Criza economică din România anului 2009 - Cauze, efecte, soluţii

Criza economică din RomÃ..

Economie generala

3371 RON Detalii


Contractele de agent, distribuţie, consignaţie, leasing şi franchising în afacerile internaţionale

Contractele de agent, dis..

Economie generala

000 RON Detalii

Introductory Econometrics. A guide for undergraduate students

Introductory Econometrics..

Economie generala

3000 RON Detalii

Economia comerţului - teste grilă

Economia comerţului - te..

Economie generala

945 RON Detalii

Promoţii

Trimiterile preliminare ale instantelor din Romania la CJUE. Culegere adnotata de jurisprudenta (2007-2018) - Vol. I-X si Addenda

Trimiterile preliminare a..

Drept

54000 RON Detalii 830 RON

Recomandările editurii

DREPTUL INDIVIDUAL AL MUNCII

DREPTUL INDIVIDUAL AL MUNCII..

Drept

4100 RON Detalii

Reflectarea jurisprudentei CJUE in hotararile judecatoresti interne pronuntate in materia dreptului penal. Culegere de jurisprudenta

Reflectarea jurisprudentei CJU..

Drept

4334 RON Detalii

ARTA MESEI. Eticheta moderna. Indrumar practic. Gastronomie latinoamericana - 100 de retete exotice

ARTA MESEI. Eticheta moderna. ..

Timp liber

2500 RON Detalii

Top vânzări

  1. Mihai Eminescu - Simetria în poezie

    Limba si literatura romana

  2. Principii generale ale dreptului civil al Uniunii Europene

    Drept

  3. FARA ODIHNA

    Istorie

  4. Advanced Research in Health, Education and Social Sciences: Towards a better practice

    Psihologie

  5. Invatarea continua. Aplicatii la educatie si invatamant

    Psihologie

  6. Burse de marfuri. Piete comerciale

    Economie generala

  7. MAMIS 2015. Economia post-criza a Romaniei intr-un context international volatil: iniţiative, proiecte şi obstacole majore

    Economie generala

  8. Engleza pentru stiinte politice si administrative, relatii internationale si jurnalism / English for Political Science, International Relations and Journalism

    Limbi si literaturi straine

  9. Economia României. Politici economice în contextul integrării interstatale

    Economie generala

  10. Valea Prahovei şi sistemul său fluviatil - Studiu de geografie fizică cu privire specială asupra hidrografiei

    Geografie

Citatul zilei

Preceptele dreptului sunt: sa traiesti cinstit, sa nu vatami altuia, sa dai fiecaruia ce i se cuvine

Iustinian

Personalităţi

Nicolae Iorga Nicolae Iorga Nicolae Iorga  a fost istoric, critic literar, dramaturg, poet, ministru, prim-minist ... citeÅŸte mai mult →

Interviuri

STEFAN POPA-POPAS STEFAN POPA-POPAS Stefan Popa‑Popas (n. 11 iunie 1955, Caransebes) este un caricaturist roman. ... citeÅŸte mai mult →