Colecţii de carte

Descarcă oferta completă de cărţi

» »

Merceologie alimentara - Calitate si siguranta

Merceologie alimentara - Calitate si siguranta

  • Autor:

  • Editura: Editura Universitară

    ISBN: 978-973-749-290-6

  • Anul publicării:

    Ediţia: I

    Pagini: 319

2890 RON

Disponibilitate: stoc epuizat

Acest produs nu este pe stoc momentan.



Mai multe detalii Merceologie alimentara - Calitate si siguranta

Prezenta ediţie întreprinde un studiu actualizat şi concordant cu cerinţele UE privind calitatea şi siguranţa produselor alimentare. În acest demers autorii au pornit de la substanţele din compoziţia produselor alimentare, standardizarea din România, UE şi internaţională, trasabilitatea şi siguranţa alimentară, sistemul HACCP, calitatea şi inocuitatea alimentelor, stipulând valorile caracteristicilor de calitate intrinseci ale principalelor grupe de produse. De asemenea, sunt prezentate modul de ambalare, marcare, transport, păstrare şi termenul de valabilitate acordat de producător. Lucrarea se adresează publicului universitar din domeniul ştiinţelor economice, în special studenţilor de la facultăţile Comerţ, Economia agroalimentară şi a mediului, Management, Marketing, Turism şi Servicii, dar şi tuturor celor implicaţi în afaceri cu produse alimentare.

Despre autor

Ion Diaconescu

Dorina Ardelean

Mirela Diaconescu

Unde se găseşte

  • Anticariat online

  • SC Atlas Group Distribution SRL– Bucuresti

  • SC Astro Impex SRL- Bucuresti

  • SC Nicol Cart SRL – Bucuresti

  • SC Larry Cart SRL – Bucuresti

  • SC Rolcris Impex SRL – Bucuresti

  • SC Stand Agentie Difuzare Carte – Bucuresti

  • SC Vox 2000 Com SRL – Bucuresti

  • SC Maricom 94 SRL – Bucuresti

  • SC Mario Fair Play Impex SRL – Bucuresti

Te-ar mai putea interesa şi..

Eficienta colectarii veniturilor bugetului consolidat al Romaniei, tara membra a Uniunii Europene

Eficienta colectarii veni..

Economie generala

000 RON Detalii

Guvernanta corporativa

Guvernanta corporativa..

Economie generala

000 RON Detalii

Promovarea afacerilor economice interne şi internaţionale - O abordare sistemică

Promovarea afacerilor eco..

Economie generala

2120 RON Detalii


Macroeconomie. Note de curs

Macroeconomie. Note de cu..

Economie generala

000 RON Detalii

COMPETENTE SI PARTICIPARE PE PIATA MUNCII

COMPETENTE SI PARTICIPARE..

Economie generala

000 RON Detalii

Gestiunea riscului în afacerile internaţionale

Gestiunea riscului în af..

Economie generala

3371 RON Detalii

Promoţii

Trimiterile preliminare ale instantelor din Romania la CJUE. Culegere adnotata de jurisprudenta (2007-2018) - Vol. I-X si Addenda

Trimiterile preliminare a..

Drept

54000 RON Detalii 830 RON

Recomandările editurii

ENERGIA SOLARĂ. Ghid de captare si conversie a energiei solare pentru utilizare

ENERGIA SOLARĂ. Ghid de capta..

Stiinte tehnice

2890 RON Detalii

TRATAT DE DREPTUL MEDIULUI

TRATAT DE DREPTUL MEDIULUI..

Drept

9000 RON Detalii

Directiva - act de dreptul Uniunii Europene – si dreptul român

Directiva - act de dreptul Uni..

Drept

3700 RON Detalii

Top vânzări

  1. Tehnica şi strategia negocierilor - Uzanţe şi protocol

    Marketing

  2. Un strigat in pustiu - Un cri dans le desert

    Timp liber

  3. Hidrologie si meteorologie practica in arealul Portilor de Fier

    Geografie

  4. Curs de mediere si arbitraj

    Mediere

  5. Ghid de manevre practice in Semiologia Medicala

    Medicina

  6. Valea Prahovei şi sistemul său fluviatil - Studiu de geografie fizică cu privire specială asupra hidrografiei

    Geografie

  7. Modelarea obiect orientată a sistemelor informatice. Analiză şi proiectare OMT, UML şi Rational Rose

    Informatica

  8. Drept bancar

    Drept

  9. A lexicological approach to financial and business english - Abordare lexicologică a englezei financiare şi de afaceri

    Limbi si literaturi straine

  10. Sociologia receptarii muzicale in sistemul comunicarii de masa. Practici culturale ale tinerilor din mediul urban

    Arte si Multimedia

Citatul zilei

Preceptele dreptului sunt: sa traiesti cinstit, sa nu vatami altuia, sa dai fiecaruia ce i se cuvine

Iustinian

Personalităţi

Grigore Alexandrescu Grigore Alexandrescu Grigore Alexandrescu a fost un poet si fabulist român. A debutat cu poezii publica ... citeşte mai mult →

Interviuri

LIVIU ANTONESEI LIVIU ANTONESEI   Liviu Antonesei (n. 25 aprilie 1953, satul Vladeni, judetul Iasi) este ... citeşte mai mult →